Dica de alimentação saudável para idosos

Uma alimentação saudável começa com você! Dar ao seu corpo os nutrientes certos e manter um peso saudável pode ajudá-lo a permanecer ativo e independente. Você também gastará menos tempo e dinheiro com o médico. Isto é especialmente verdadeiro se você tem uma condição crônica, como diabetes ou doença cardíaca.

A definição de alimentação saudável muda um pouco à medida que envelhece. Por exemplo, à medida que envelhece, seu metabolismo diminui, então você precisa de menos calorias do que antes. Seu corpo também precisa de mais nutrientes certos. Isso significa que é mais importante do que nunca escolher alimentos que lhe proporcionem o melhor valor nutricional.

Explore os materiais abaixo para obter dicas sobre como encontrar os melhores alimentos para seu corpo e seu orçamento.

Dicas para escolher alimentos saudáveis ​​à medida que você fica mais velho

Aqui estão 5 dicas para ajudá-lo a encontrar os melhores alimentos para seu corpo e seu orçamento.

1. Saiba como é uma placa saudável

Você pode se lembrar da pirâmide alimentar, mas o USDA revelou recentemente uma maneira mais simples de ajudar as pessoas a ver o que deveriam comer a cada dia. É chamado MyPlate . O gráfico simples mostra exatamente como os cinco grupos de alimentos devem empilhar em seu prato. Estes são os blocos de construção de uma dieta saudável.

2. Procure nutrientes importantes

Certifique-se de comer uma variedade de alimentos para obter todos os nutrientes que você precisa . Seu prato deve parecer um arco-íris, os alimentos coloridos são sempre a melhor escolha! Uma refeição saudável deve incluir:

  • Proteína Lean (carnes magras, frutos do mar, ovos, feijão)
  • Frutas e legumes (pense laranja, vermelho, verde e roxo)
  • Grãos inteiros (arroz integral, macarrão integral)
  • Leiteria com baixo teor de gordura (leite e suas alternativas)

Lembre-se de escolher alimentos ricos em fibras e com baixo teor de sódio ou sal. Além disso, procure vitamina D, um mineral importante à medida que envelhecemos.

3. Leia o rótulo de Fatos Nutricionais

Os alimentos mais saudáveis ​​são alimentos integrais. Estes são freqüentemente encontrados no perímetro da mercearia nas secções de produção, carne e produtos lácteos. Quando você come alimentos embalados, seja um comprador inteligente! Leia os rótulos para encontrar itens que são mais baixos em gordura, açúcares adicionados e sódio.

4. Use as porções recomendadas

Para manter seu peso, você deve comer a quantidade certa de alimentos para sua idade e corpo. A American Heart Association fornece porções diárias recomendadas para adultos com mais de 60 anos de idade .

5. Mantenha-se hidratado

A água é um nutriente importante também! Não se deixe desidratado – beba pequenas quantidades de fluidos de forma consistente ao longo do dia. Chá, café e água são suas melhores escolhas. Mantenha os líquidos com açúcar e sal, no mínimo, a menos que o seu médico tenha sugerido o contrário.

 

Emagreça utilizando o método de Kousmine

Diminua a carne e açúcar branco, coma açúcares lentos e fibras vegetais, vitaminas e oligoelementos.

especificações

O método de Kousmine é baseado em uma dieta saudável, desintoxicação do fígado através da limpeza do intestino, reequilibrando o pH e fornecendo vitaminas para sustentar o corpo.

O método de Kousmine recomenda suplementos alimentares baseados em vitaminas e oligoelementos, para reequilibrar nossa dieta deficiente por produtos industriais.

Um dos pilares do método é o consumo de alimentos que favorecem o equilíbrio ácido-base: redução de carne e açúcar branco, mastigação comendo, consumindo açúcares lentos e fibras vegetais (cereais integrais não ricos em glúten, frutas e vegetais) alivie a refeição da noite.

tipo alimentos
acidificantes (pão branco, biscoitos, pastelaria, macarrão, sêmola), vegetais secos, alguns vegetais (couves de Bruxelas, alcachofras), açúcar branco, álcool, chá, café, chocolate, carne, gorduras saturadas (gorduras animais, óleos, margarinas) , espargos).
alcalinizantes Leite (natural, lacto-fermentado ou iogurte), a maioria dos vegetais
(especialmente batatas e castanhas), frutas.
neutro Nozes frescas, feijão verde e ervilhas, grãos integrais,
açúcar cheio, manteiga de qualidade.

De acordo com a dietética Kousmine

Para o café da manhã, o creme de Budwig (variante do pequeno-almoço suíço tradicional, o muesli) substitui tudo o resto: é um pequeno-almoço animado, inteiramente cru, que traz à manhã todos os elementos essenciais.

Ao meio dia, recomenda-se comer vegetais crus em salada, temperados com óleo e suco de limão, além de legumes cozidos em vapor (temperatura baixa). Carnes magras e peixe magra são possíveis uma a três vezes por semana, desde que sejam cozidas sem gordura. Os vegetarianos podem substituí-los por queijo magro ou ovo cozido. É importante comer grãos inteiros, cozidos inteiros ou sob a forma de mingau ou bolos.

A refeição noturna deve ser leve, sem carne, com vegetais e cereais cozidos no vapor.

Para saber mais: 1) Introdução – 2) História – 3) Método Kousmine – 4) Alimento Kousmine

1 – Introdução

O método de Kousmine é atualmente ensinado, entre outros, nas escolas naturopáticas e o Dr. Kousmine é freqüentemente categorizado como um naturopato.

A Dra. Catherine Kousmine, médica médica alopática, aplicou métodos modernos de análise científica para estudar o funcionamento do corpo humano (incluindo a digestão), certas doenças crônicas e o valor alimentar dos alimentos.

Durante anos, testou muitos produtos alimentícios. Sem saber disso, entrou no campo do que é chamado agora de medicina ortomolecular , um medicamento que lida com as moléculas das quais o corpo é composto.

Mas seus estudos lhe permitiram colocar comida no lugar atribuído pela dietetica hipocrática (e seus primos, as dietas ayurvédicas e chinesas): uma boa dieta promove a saúde, uma dieta pobre promove a doença. O site da Fundação Kousmine refere-se ao Dr. Carton (higienista e vegetariano) que utilizou a teoria hipocrática dos temperamentos.

2 – Um pouco de história

Catherine Kousmine (1904-1992) é um médico nascido na Rússia cuja família se refugiou na Suíça em 1916 no momento da Revolução Russa. Obteve seu diploma de Doutor em Medicina em 1928 (Laureado da Faculdade de Lausanne). Mudou-se para Lausanne em 1934, onde trabalhou como generalista e então pediatra.

A perda de 2 pacientes jovens com câncer causou um choque psicológico que reorientou sua carreira:

Dra. Catherine Kousmine, que criou o método de Kousmine

Catherine Kousmine tornou-se uma pesquisadora. Sua principal área de pesquisa é o câncer e algumas doenças crônicas. Sua pesquisa destacou a importância da dieta no desenvolvimento da doença e enfocou sua pesquisa na alimentação saudável como arma terapêutica .

Ela estava à frente da pesquisa oficial em seus estudos sobre ácidos graxos insaturados.

Embora desafiado e muitas vezes ignorado pelo mundo médico da época, Catherine Kousmine, escreveu vários livros bem sucedidos, o que a ajudou a chamar seu nome, a partir de 1985.

Seus livros, traduzidos para alemão, italiano e espanhol, são: esteja bem no seu prato até os 80 anos ou mais , a esclerose múltipla é curável e salve seu corpo . Curiosamente, esses livros nunca foram traduzidos para o inglês.

O Dr. Kousmine treinou mais de 80 alunos, principalmente médicos. A Fundação Catherine Kousmine, com sede na Suíça, foi criada por médicos, para que seus seguidores continuem o trabalho iniciado pelo Dr. Kousmine. Atualmente, o método de Kousmine é aplicado em muitos países e principalmente na França, Suíça, Espanha, Itália, Argentina e Quebec. Na França, a Associação Francesa de Kousmine, que é muito ativa, contribui para expandir amplamente seu método.

3 – Os princípios básicos do método de Kousmine

  • Alimentos saudáveis.
  • Desintoxicação do fígado através da limpeza do intestino.
  • Rebalanceamento do pH.
  • Contribuição de vitaminas para apoiar o corpo.

As observações científicas do Dr. Kousmine levaram-no a ver links entre câncer e alimentos. O Dr. Kousmine também estudou esclerose múltipla. Dr. Kousmine desenvolveu um tratamento vitamínico com base em antioxidantes e ácidos graxos essenciais. Os produtos Kousmine estão atualmente comercializados.

O método de Kousmine é baseado em “5 pilares”:

Compare a dieta: método de Kousmine - Budwig creme

1 – Uma dieta saudável, o mais conhecido é Budwig creme: um pequeno-almoço “saudável” feito de 0% de queijo branco, rico em óleo em ácidos poli-saturados, suco de limão, banana, cereais crustas cruas frescas, oleaginosas e frutas sazonais.

É uma adaptação do tradicional café da manhã suíço: o “muesli”, chamado Budwig, em homenagem a Johanna BUDWIG, farmacêutica, que trabalhou em óleos e margarinas.

Este creme Budwig também pode ser feito sem queijo, para pessoas intolerantes aos produtos lácteos. Ela atende a todos os critérios de alimentação saudável de acordo com o Dr. Kousmine, mas como Catherine Kousmine disse: Não é suficiente para introduzir o creme de Budwig em uma dieta erroneamente errada para recuperar a saúde.

2 – Suplementos alimentares à base de vitaminas e oligoelementos, para reequilibrar a nossa dieta, carecia devido ao excesso de consumo de produtos industriais e refinados.

3 – Um equilíbrio ácido-base. Este equilíbrio é controlado por testes urinários. Nós consumimos alimentos ácidos ou alcalinos e o processo químico de digerir esses alimentos aumentará a acidez ou a alcalinidade. Portanto, é importante levar em consideração este processo e consumir alimentos que alcançarão esse equilíbrio. É aconselhável evitar o consumo excessivo de carnes (que causam putrefação intestinal) e açúcar branco, para mastigar comendo, consumir açúcares lentos e fibras vegetais (cereais integrais não ricos em glúten, frutas e vegetais). Também é recomendado fazer enemas e aliviar a refeição noturna que deve ser tomada sem carne. Para corrigir mais rapidamente o desequilíbrio do pH,

Concretamente, o método de Kousmine descreve certos alimentos como acidificantes: açúcar branco, álcool, chá, café, chocolate, carne, gorduras saturadas (gorduras animais, óleos comuns, margarinas), farinhas refinadas e seus derivados pão, biscoitos, pastelaria, macarrão, sêmola), vegetais secos, alguns vegetais (couves de Bruxelas, alcachofras, espargos).

Outros alimentos são alcalinizantes: leite (natural, lacto-fermentado ou iogurte), a maioria dos vegetais (especialmente batatas e castanhas), frutas.

Alguns alimentos estão em equilíbrio ácido-base: nozes frescas, feijão verde e ervilhas, grãos integrais, açúcar de grão integral, manteiga de qualidade.

4 – Higiene intestinal. O Dr. Kousmine, apesar do seu treinamento médico moderno, desenvolve uma visão global do ser humano, que se encontra em medicamentos históricos (hipocráticos, ayurvédicos e chineses). A higiene intestinal permite que o corpo humano reequilibre, para evitar distúrbios digestivos crônicos (constipação, flatulência …). De acordo com o Dr. Kousmine, o mau funcionamento do trato intestinal pode resultar em doenças cardíacas, câncer, reumatismo severo, degeneração do tecido nervoso … Por sua intoxicação hepática surge da fragilidade da mucosa intestinal . Recomenda-se, portanto, fazer enemas.

5 – Imunomodulação. Algumas doenças se desenvolvem devido à diminuição do nosso sistema imunológico. Para curar certas condições particulares, o Dr. Kousmine queria mudar a reação do anticorpo antígeno-anticorpo para a pele. Para isso, ela se inspirou nas técnicas de dessensibilização contra alergias. A desensibilização imune oral é necessária para certos agentes que causam certas doenças (asma, osteoartrite, reumatismo, enxaqueca). Este tratamento é realizado exclusivamente sob supervisão médica.

O método de Kousmine é definido como um método experimental por mais de 50 anos.

4 – Comida Kousmine

Composição das refeições:

Para o café da manhã, o creme Budwig substitui tudo o resto: é um pequeno-almoço animado, inteiramente crua, que traz a manhã todos os elementos essenciais.

Ao meio dia, recomenda-se que comece comendo vegetais crus em salada, temperados com óleo (prensagem a frio) e suco de limão, bem como legumes cozidos em vapor macio (cozinhar a baixa temperatura). Carnes magras e peixe magra são possíveis uma a três vezes por semana, desde que sejam cozidas sem gordura. Os vegetarianos podem substituí-los por queijo magro ou ovo cozido. É importante comer grãos inteiros (inteiros ou triturados ou recém-molhados), cozidos inteiros ou sob a forma de mingau ou bolos.

Em caso de pequena fome, é possível um lanche de frutas cruas ou secas.

A refeição noturna deve ser tomada o mais rápido possível. Deve ser leve, sem carne, com vegetais e cereais cozidos no vapor.

5 Razões pelas quais seus cabelos podem estar diminuindo

Todos nós já ouvimos falar de cabelos finos na cabeça, mas você sabia que algumas pessoas experimentam declínio na densidade do cabelo no corpo também? Sim, o desbaste do corpo existe e pode ser devido a uma questão subjacente. Abaixo estão algumas razões pelas quais o cabelo do seu corpo está ficando magro.

1 – Você está sempre estressado

Não há notícias de que o estresse possa causar muitas condições que levam a problemas relacionados ao cabelo. Além disso, sua dieta pobre ou perda de peso drástica também pode ser responsabilizada por causar queda de cabelo. A perda de cabelo também pode ocorrer devido a trauma, cirurgia maior ou parto. No entanto, você pode corrigir esse problema evitando estressores em andamento.

Você está sempre estressado
2 – Você está recebendo quimioterapia

O tratamento de quimioterapia é administrado a pacientes com câncer para atingir as células cancerosas que se dividem rapidamente, mas também afeta as células que se dividem rapidamente em seus folículos pilosos. Assim, não só confunde com o cabelo na cabeça, mas também afeta o seu cabelo sobre todo o corpo, incluindo sobrancelhas, cílios e cabelos. Normalmente, seu cabelo começa a crescer algumas semanas após o término do tratamento de quimioterapia.

 Você está recebendo quimioterapia
3 – Seu estrogênio é baixo

Enquanto, por um lado, os altos níveis de estrogênio durante a gravidez conferem às mulheres tresses espessos, por outro lado, torna o cabelo do corpo mais visível ao mesmo tempo. Os níveis de estrogênio caem após a entrega, o que faz com que grande parte desse novo crescimento do cabelo caia por toda parte. À medida que os níveis de níveis de estrogênio diminuem também durante a menopausa, as mulheres que se aproximam da “mudança” não precisam se depilar tão frequentemente quanto antes. No entanto, se você é mais jovem e seus níveis de estrogênio são baixos, você deve visitar o seu médico. Ele / ela provavelmente colocaria você em uma pílula de controle de natalidade para aumentar seu nível de hormônio.

Seu estrogênio é baixo

Em algumas mulheres, a perda de cabelo pode ser causada pela presença de andrógenos, ou hormônios masculinos. Isso pode ser hereditário ou devido a cistos ovarianos, gravidez ou menopausa, entre outras coisas. As pílulas de controle de natalidade podem ajudar, ou você pode precisar de uma medicação de bloqueio de androgênio.

Os níveis de androgênio são altos
5 – Sua dieta está fora do golpe

Ainda há uma boa chance de que você experimente a perda de cabelo, mesmo se você conseguir obter hormônios em equilíbrio. Então, se a sua dieta está fora do golpe e você não está recebendo ferro suficiente em sua dieta, sua tireóide não será capaz de funcionar corretamente, portanto, você é mais provável que experimente a perda de cabelo.

 Sua dieta está fora do golpe

Dieta Chinesa

Características

De acordo com a visão de mundo chinesa, o equilíbrio é o resultado de um constante movimento de Yin e Yang. O Qi (chi pronunciado) ajuda os seres vivos a crescer e a se multiplicar, a se mover e a pensar. Qi, que é tão invisível quanto a eletricidade, circula no corpo humano ao longo dos “meridianos”. Nesta rede, pode-se encontrar os pontos de acupuntura .

O universo é composto de 5 elementos que se controlam e equilibram-se mutuamente e, sucedendo um ao outro, geram um ao outro:

Madeira Fogo Terra Metal agua

Existe um temperamento que corresponde a cada um desses elementos:

Elemento Temperamento
Madeira dinâmico, expansivo, estimulado por desafio e ação
Fogo entusiasta, fusional, um certo carisma, pode estar ansioso
Terra temperado, amante da paz, alegre, útil
Metal organizado, ama a ordem, respeita a autoridade e os rituais
agua introspectivo, discreto, precisa de segurança, pode sentir-se solitário

De acordo com a dietética chinesa, os alimentos são classificados de acordo com 5 sabores, 5 cores e 5 consistências.

Comida Madeira Fogo Terra Metal agua
5 sabores azedar amargo doce acre salgado
5 cores verde vermelho amarelo branco Preto
5 consistências Difícil fibroso carnudo crocante suave

Em comparação com os ocidentais, os chineses consomem menos carne, gordura e açúcar e mais cereais, pulsos, vegetais verdes e frutas. É aconselhável comer cerca de 40 a 60% de cereais e legumes, 20 a 30% de vegetais e frutas e 10 a 15% de carnes, peixes, gorduras e produtos lácteos.

De acordo com a dietética chinesa

Uma refeição preparada de acordo com a dietética chinesa levará em consideração a estação, a saúde dos hóspedes, a composição de cada prato, bem como a cor dos ingredientes.

Por exemplo, se o cozinheiro sabe que você tem hipertensão (muito Yang), ele evitará dar-lhe alimentos Yang, como carnes de porco cozidas, alimentos fritos, alimentos que são muito doces ou álcool. Ele irá fornecer-lhe comida em uma atmosfera calma e legal e irá oferecer-lhe alimentos neutros ou Yin: como peixe Yin ou frutos do mar, arroz cozido no vapor ou cereais, vegetais.

Para comer um prato Yin-Yang equilibrado, basta preparar uma receita à base de macarrão (branco, fresco, amargo) acompanhado de repolho (verde, fresco, amargo), camarão (branco, quente, doce e salgado), cogumelos pretos (preto, neutro, pungente), carne salgada (vermelha, fria, doce) e ovos cozidos cortados em fatias finas (amarelo, neutro, doce). Os macarrão (ou macarrão) podem ser substituídos por arroz e o saldo ainda pode ser mantido.

Como a digestão implica cozinhar alimentos, recomenda-se que coma alimentos cozidos e quentes, mastiga bem, bebe algo quente depois de terminar a comida e evite comer demais.


Como cozinhar de acordo com a dietética chinesa

1 – eu sou saudável

Escolho produtos sazonais muito frescos e eu como eles de preferência preparados (cozidos no vapor) ou levemente cozidos (no wok). Escolho frutas muito maduras (um tipo de cozinha).

Eu tento comer refeições equilibradas:

  • Eu cozinho algumas refeições associando comidas de diferentes cores, por exemplo: ervilhas (verde) + cenouras ou tomates (vermelho) + cereais ou batatas (amarelo) + arroz ou rabanete ou nabo (branco) + azeitona ou cogumelos pretos (preto).
  • Eu como de acordo com a estação: no inverno (período Yin), eu como especialmente alimentos para aquecimento, ou seja, alimentos Yang: peru, cordeiro, carneiro, atum, salmão, arenque, sardinha, anchovas, que podem ser grelhadas ou assadas, com especiarias, alho, cebola, mostarda ou frutos secos. No verão (período de Yang), eu como especialmente alimentos refrescantes, isto é, alimentos com Yin: saladas de legumes crus, iogurte, sucos de frutas exóticas; coelho, pato, carne de porco, as carnes de teses podem ser cozidas. Então, no inverno, mantenho a comida típica ocidental de emagrecimento: salada, presunto, iogurte, abacaxi e eu salvo para o verão.

Se eu quiser equilibrar minha comida de acordo com meu temperamento chinês, é um pouco mais complicado. Eu consulta um profissional chinês, que pode me aconselhar.

2 – Procuro receitas chinesas

  • Em francês: refeições médicas chinesas por NGUYEN Ngoc-Rao .

3 – Quero conhecer meu temperamento chinês

Para isso, vejo o elemento principal do meu temperamento: madeira, fogo, terra, metal ou água. Os profissionais de dietética chinesa elaboraram alguns testes para determinar: os elementos chineses .


1. Introdução

As origens da medicina chinesa são lendárias e são atribuídas a 3 imperadores míticos:

– Fuxi (~ 2852 – 2737 aC): a escrita de Yi-King é atribuída a ele.

Shennong

– Shennong (~ 2737 – 2698 aC): considerado como pai de fitoterapia e medicamentos. A escrita do primeiro Bencao Jing (Tratado de plantas medicinais de Shennong) é atribuído a ele.

Huang Di, l'Empereur Jaune

– Huang Di, Imperador Amarelo (~ 2697 – 2598 aC): Ele é considerado o criador de medicina e acupuntura. A escrita de Nei Jing (clássico da tradição esotérica do Imperador Amarelo) é atribuída a ele.

Se essa lenda correspondiam à realidade, isso significaria que a Medicina chinesa é contemporânea da Medicina da Suméria. Alguns comprimidos com escrita cuneiforme são os únicos restos da Medicina da Suméria. Também seria mais antigo do que a medicina ayurvédica.

Na realidade, os primeiros fragmentos de Nei Jing datam da época de Hipócrates na época em que os médicos se separaram claramente de magos e sacerdotes.

Pode-se observar que os medicamentos hipocráticos, ayurvédicos e chineses estão relacionados entre si. A medicina hipocrática e a medicina ayurvédica estavam relacionadas entre si e, ao mesmo tempo, a medicina ayurvédica e a medicina chinesa também estavam relacionadas. Os remédios ayurvédicos podem ser encontrados nas outras 2 dietéticas.


2- Algum histórico

Além da sua origem lendária, os primeiros textos da medicina chinesa foram escritos durante o mesmo período que os textos gregos da coleção hipocrática, ou seja, entre 580 e 320 aC. Em seguida, o famoso Nei Jing (clássico da tradição esotérica do imperador amarelo), que foi escrito ao longo de vários séculos, foi escrito durante o período de Han (3 séculos antes de Cristo – 3 séculos após Cristo). Este texto é a base teórica da prática médica chinesa. Mais tarde foi elaborado até o século XVII.

Zhang Zhongjing (158-166) foi considerado como o hipocócrata chinês. Ele foi o primeiro a diferenciar claramente os sintomas de Yang dos sintomas do Yin.

Hua Tuo (110-207) foi um ótimo cirurgião e um obstetra. Ele realizou operações sob anestesia geral induzidas por ambar cânhamo (Hibiscus cannabinus). Ele é creditado com a invenção de costura e enfatizou a balneoterapia e hidroterapia.

Wang Shu He (210-280) é o autor de Mai Jing, (Treatise of pulso). Este livro foi traduzido em árabe e persa durante a Idade Média. Foi traduzido no Ocidente até o século 18.

Muitas obras médicas enciclopéticas foram escritas durante o reinado da dinastia Song (10º – 13º século).

Durante o reinado da dinastia Jin / Yuan (séculos XII-XIV), Zhang Cong Zheng (1150-1228), que é um dos quatro principais professores da era, afirma: as misturas de outrora não podem tratar completamente as doenças de hoje . Na verdade, a tradição médica chinesa depende de textos antigos, mas, em contraposição à tradição médica hipocrática ocidental, é menos escolástica e mais progressiva. Esta pode ser a razão pela qual a medicina chinesa existe até hoje.

Um tratado de dietética

Por volta de 1314-1330, Hu Sihui , médico de origem mongol, escreveu um tratado de dietética: Yinshanzhengyao (Manual de dieta) que contém receitas com ingredientes que possuem virtudes terapêuticas. Estas receitas ainda fazem parte da dieta da população chinesa que vive nas regiões Norte e Noroeste da China (94 pratos, 35 sopas, 29 receitas anti-envelhecimento).

Li Shizhen

Li Shizhen (1518-1593) escreveu Bencao gang mu (Grande tratado de matéria médica). É uma grande enciclopédia de patologia, terapêutica, bem como um tratado de história natural (minerais, animais, vegetais) que serviu de referência.

Zhenjiu dacheng, uma enciclopédia de acupuntura escrita por Yang Jizhou apareceu em 1579.

No século 18 e 19, várias enciclopédias modificaram e corrigiram textos médicos (a medicina chinesa é um sistema progressivo de medicina).

O governo chinês reconheceu a medicina tradicional em 17 de março de 1929.

Os institutos de ensino foram criados a partir de 1955. Em 1979, a OMS reconheceu a medicina tradicional chinesa.

No presente, a China, a medicina tradicional e a medicina ocidental coexistem pacificamente. Nas universidades, ambos são ministrados pelo mesmo período de tempo, mas um grau diferente é concedido após a conclusão bem sucedida dos estudos.


3 – Princípios da dietética chinesa

A dietetica chinesa assemelha-se à dietética hipocrática e ayurvedica: é uma dietética preventiva que leva em consideração as estações, o alimento é classificado de acordo com as categorias e recomenda-se que seja comido de acordo com seu temperamento, a fim de alcançar um equilíbrio favorável à boa saúde . Para estas 3 dietéticas, a digestão implica o cozimento de alimentos no estômago.

Yin e Yang

Símbolo de Yin e Yang

No entanto, a medicina chinesa e a dietética apresentam uma singularidade que é bastante estranha à nossa cultura indo-européia: a noção de movimento. Para o povo chinês, o equilíbrio não é estático, mas é o resultado de um movimento constante de 2 forças opostas, complementares e interdependentes: Yin e Yang.

Assim como o dia segue a noite, a ação segue o repouso, a inalação segue a exalação, da mesma forma que Yin e Yang estão em movimento. Quando Yin aumenta, Yang diminui e vice-versa.

O ocidente tornou-se familiar com o símbolo de Tao. No entanto, não é certo que as idéias de Yin e Yang tenham sido bem compreendidas pela nossa cultura.

Para simplificar, pode-se dizer que Yin representa forças que são passivas, sombras, frio, profundidade, umidade etc. Algumas pessoas dizem que Yin é o princípio feminino. Yang representa forças que são ativas, leves, quentes, superficiais, secas, etc. Algumas pessoas dizem que Yin é o princípio masculino.

Forças Characteristiques
Yin passivo, sombra, frio, profundidade, umidade
Yang Ativo, leve, quente, superficial, secura

Qi

Qi (pronunciado chi) é outro elemento importante da visão mundial chinesa. Esta palavra pode ser traduzida de maneira indiana pelo “ar orgânico”, no sistema hipocrático, que pode ser traduzido como “pneuma” ou de maneira moderna por “energia” ou “força”. É o conceito que explica a vida. É Qi que ajuda os seres vivos a crescer e se multiplicar, se mover e pensar, Qui explica o movimento das estrelas e do ar. O Qi, tão invisível quanto a eletricidade, se desloca no corpo humano com a ajuda de uma rede imaterial que os chineses chamam de “meridianos”. “Pontos de acupuntura” podem ser encontrados nesta rede. Um está em boa saúde quando Qi se move bem e em quantidade suficiente e quando não circula corretamente, um está doente. Acupuntura, responsável por melhorar o movimento de Qi,

A dietética também é um elemento importante da medicina chinesa e depende da visão do mundo chinês.

Os 5 elementos

Na dietetica hipocrática, o universo era composto de 4 elementos (água, ar, terra e fogo). Na dietetica ayurvédica, o universo era composto de 5 elementos (água, ar, terra, fogo e éter). Na dietetica chinesa, o universo é composto de 5 elementos: Madeira, Fogo, Terra, Metal e Água. Os 5 elementos controlam-se e equilibram-se em relação uns aos outros (ciclo de restrição) e criam uns aos outros, sucedendo um ao outro (ciclo de engendramento ou alimentação).

Os 5 elementos correspondem a temperamentos que evoluem de acordo com o período da vida. É um movimento contínuo (em oposição à visão do mundo ocidental que é linear com um começo e um fim).

Elemento Período de vida
Madeira nascimento, primavera
Fogo crescimento, verão
Terra amadurecimento final
Metal declínio, outono
agua estagnação ou morte, inverno

Como a medicina ayurvédica e hipocrática, existe um temperamento que corresponde a cada elemento:

Elemento Temperamento
Madeira dinâmico, expansivo, estimulado por desafio e ação
Fogo entusiasta, fusional, um certo carisma, pode estar ansioso
Terra temperado, amante da paz, alegre, útil
Metal organizado, ama a ordem, respeita a autoridade e os rituais
agua introspectivo, discreto, precisa de segurança, pode sentir-se solitário

A partir desses 5 elementos, observamos um conjunto de elementos correspondentes e reciprocidade.

Macrocosmo Madeira Fogo Terra Metal agua
5 pontos cardeais leste sul Centro oeste norte
5 temporadas Primavera verão fim do verão outono inverno
5 planetas Júpiter Marte Saturno Locais Mercúrio
5 climas ar caloroso úmido seco frio

 

Microcosmo Madeira Fogo Terra Metal agua
5 órgãos fígado coração baço pulmão rim
5 vísceras vesícula biliar intestino delgado estômago intestino grosso vessie
5 orifícios olhos língua boca narinas orelhas

 

Comida Madeira Fogo Terra Metal agua
5 sabores azedar amargo doce acre salgado
5 cores verde vermelho amarelo branco Preto
5 consistências Difícil fibroso carnudo crocante suave

Os chineses comem menos carne, gordura e açúcar em comparação com as pessoas ocidentais e mais cereais, pulsos, vegetais verdes e frutas. A divisão recomendada é a seguinte: 40 a 60% de cereais e legumes, 20 a 30% de vegetais e frutas e 10 a 15% de carnes, peixes, gorduras e produtos lácteos.


4 – Culinária conforme descrito na dietetica chinesa

A partir desta classificação complexa, a medicina chinesa pode descobrir disfunções e alimentos que são úteis para restabelecer o equilíbrio. Há cozinheiros chineses que ainda acreditam em sua cultura de honra e conhecem o conceito de comida quente e fria. É um conceito que também prevaleceu na Europa durante a Idade Média.

Todos sabem que o inverno é Yin e Yang verão e que é preferível comer um produto Yang (aquecimento) no inverno e um produto Yin (refrigeração) no verão. Um alimento que tem um sabor pungente, como o alho ou o gengibre, ou um alimento com gosto doce, como cenoura ou pera, é um alimento de Yang. Considerando que um alimento salgado como camarão, caranguejo ou chucrute e um produto com sabor amargo, como chá, café ou aipo é um alimento Yin.

Comer alimentos cozidos e quentes

Tal como a dietética hipocrática e ayurvédica, a dietetica chinesa, também, desconfiança de alimentos crus e frutas deve ser consumida quando são muito maduras (um tipo de cozimento). No entanto, ao contrário da dietética ayurvédica, a dietética chinesa não é vegetariana. Pelo contrário, um é surpreendido pela diversidade de espécies animais que são cometidas pelos chineses.

Como a digestão é uma espécie de cozimento de alimentos, recomenda-se comer alimentos cozidos e quentes, mastigar bem, beber algo quente após a refeição e evitar comer demais, pois tudo isso facilita a digestão.

Cozinha sazonal

A fim de preservar suas energias, os alimentos devem ser comidos muito frescos: é uma culinária sazonal. Muitas vezes, escolhe peixes vivos e crustáceos em restaurantes na China e no Japão, para comê-los quando são bastante frescos. Além disso, a cor dos alimentos é um elemento de harmonia de uma refeição: os alimentos são classificados em verde (saladas, vegetais verdes), vermelhos (tomate, cenoura e frutos vermelhos), amarelos (cereais, macarrão e batatas), brancos (arroz, nabo e rabanete) ou preto (azeitona, beringela, cogumelos pretos). A fim de preparar uma refeição, um bom cozinheiro levará em consideração a temporada, que tipo de tempo é em um determinado dia, estado de saúde de seus convidados, harmonia entre diferentes ingredientes que podem ser encontrados em um prato …

Levando em consideração os alimentos que são Yin ou Yang, quentes ou frios, secos ou úmidos, azedo, amargo ou doce etc … os cozinheiros chineses aperfeiçoaram uma cozinha muito sofisticada e variada. Como a China é um país muito grande com climas que variam muito, cada cozinha regional tem suas receitas e ingredientes específicos, mas todos respeitam as mesmas regras de dietética.

Coma ovos, mirtilos e amêndoas para uma unha mais forte e cabelo saudável

Quem não quer ficar bem? Todos de fato, mas o que a maioria de nós não consegue perceber é que cuidar do seu corpo por dentro é tão importante como cuidar do seu corpo por fora. E o que pode promover uma melhor saúde, melhor pele, unhas e cabelo do que uma dieta nutritiva. Abaixo estão alguns alimentos que irão ajudá-lo a obter cabelo mais grosso e unhas saudáveis.

1 – Amoras

Os mirtilos contêm antioxidantes que ajudam a proteger as células do seu corpo contra o dano dos radicais livres. O dano dos radicais livres aumenta a produção de hormônios do estresse e inflamação que afeta todas as células do corpo, incluindo as presentes no cabelo e nas unhas. Então, incluindo os mirtilos em sua dieta irá ajudá-lo a ter cabelo saudável e unhas mais fortes.

Amoras
2 – Amêndoas

Uma das nozes mais saudáveis, as amêndoas são carregadas com proteína e magnésio, o que ajuda a manter o cabelo e as unhas saudáveis. Além disso, o magnésio desempenha um papel vital na redução do estresse, que é uma das causas comuns de perda de cabelo. Se você notar cumes verticais em suas unhas, isso indica que você tem deficiência de magneiusm. Você também pode obter magnésio através de vegetais de folhas e feijão de soja.

Amêndoas
3 – Leite

Estudos demonstraram que a vitamina D está ligada à perda de cabelo. De acordo com um estudo publicado em Skin Pharmacology Physiology, as mulheres que apresentaram níveis mais baixos de vitamina D que derramaram mais cabelo do que mulheres que incluíram vitamina D em sua dieta. Além disso, o leite contém cálcio, que é um mineral chave na construção de cabelo saudável e unhas mais fortes.

Leite
 4 – Ovos

Além de ter um bom conteúdo de proteína e vitamina D, os ovos também contêm biotina, uma vitamina do complexo B, que desempenha um papel crucial no desenvolvimento da queratina.

Dieta Mediterrânea

O mundo mediterrâneo tradicional desenvolveu um modelo de dieta que se caracteriza pela natureza convivial das refeições e uma variedade variada de itens alimentares cuja base reside em:

Compare dieta: dieta mediterrânea, dieta cretensa - frutas, vegetais e cereais, azeite
  • um enorme consumo de frutas (fresco e seco), vegetais (frescos e secos), bem como cereais;
  • um consumo moderado de carne vermelha (principalmente ovina e caprina) e carne de aves de capoeira, compensada pelo consumo de produtos do mar ou de rios;
  • Gorduras: um uso quase exclusivo do azeite;
  • um baixo consumo de leite e manteiga, mas o consumo de queijo e iogurte;
  • um forte consumo de ervas aromáticas e plantas;
  • Vinho tinto consumido (com moderação) principalmente durante as refeições.

Pesquisadores da unidade de Nutrição Humana da Universidade de Reus, em Espanha, consideram que o alimento da Andaluzia árabe do século 13 corresponde em grande parte ao que foi posteriormente chamado de dieta mediterrânea. Os livros de culinária e dietética de Al-Andalus são originários da dietética hipocrática. É provável que a dieta mediterrânea seja a filha da dietetica hipocrática? Embora as teorias de Hipócrates não favoreçam o consumo de frutas e vegetais, as receitas medievais arabo-andalous são de fato ricas em receitas de peixe e baseadas em carne, nas quais encontramos frutas e vegetais.

Estudos sobre o vínculo entre saúde e dieta mediterrânea foram iniciados em 1948 na Grécia: após a guerra, a fundação Rockefeller coordenou um estudo epidemiológico em Creta, a fim de determinar o estado de saúde dos cretenses. Para sua surpresa, os pesquisadores notaram que o estado da saúde era bastante bom em geral: a dieta tradicional dos cretenses, rica em cereais, frutas e vegetais, azeitonas, revelava um consumo que claramente apresentava conteúdo de produtos animais muito menor do que a dieta nos EUA .

Entre 1952 e 1960, um investigador norte-americano, Ancel Keys, realizou um estudo comparativo sobre os hábitos alimentares predominantes em 7 países: EUA, Finlândia, Holanda, Japão, Itália, Jugoslávia e Grécia (incluindo Creta). Este estudo revelou que as populações do norte da Europa e dos Estados Unidos têm mais riscos cardiovasculares do que as da área do Mediterrâneo. Estes riscos estão relacionados a um consumo excessivo de ácidos gordurosos saturados, enquanto que o azeite parece ser benéfico para a saúde.

A Ancel Keys também estabeleceu a ligação entre gorduras animais e colesterol, com base em um estudo sobre a mortalidade cardiovascular em Nápoles e sua comparação com a mortalidade cardiovascular no caso dos britânicos e americanos. Os napolitanos, que comem quantidades menores de gorduras, apresentaram menores taxas de mortalidade.

O modelo de dieta mediterrânea foi desenvolvido principalmente, até o início dos anos 1960, na parte sul da Itália, Grécia e Creta. Nessas regiões, observaram-se altas taxas de expectativa de vida e baixas taxas de doenças crônicas degenerativas. Posteriormente, este padrão de alimentação sofreu profundas modificações: as pessoas do Mediterrâneo se juntaram ao modelo industrial de consumo, com um aumento acentuado do consumo de produtos de origem animal, rico em gorduras saturadas, produtos alimentícios industrializados e alimentos fora. Como conseqüência, encontramos nesses países os mesmos problemas que os encontrados nos outros países industrializados: desenvolvimento de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.

Na década de 1990, o Dr. Serge Renaud, pesquisador francês de Lyons, realizou um estudo sobre 605 pacientes que sofreram infarto do miocárdio. Os pacientes foram divididos em 2 grupos. O grupo 1 foi colocado em uma dieta geralmente administrada a pacientes cardíacos (diminuição do colesterol e redução de gorduras). O grupo 2 foi colocado em uma dieta cretensa ligeiramente alterada: pão, cereais, frutas e vegetais, bem como porções abundantes de peixe, a principal carne consumida: aves, substituição de manteiga e creme de azeite e margarina à base de óleo de canola. Uma atmosfera de convívio foi estabelecida com refeições no restaurante ou com amigos, duas vezes por semana, e a permissão para beber 2 copos de vinho tinto durante estas refeições. No final de um ano, houve 2/3 do menor número de mortes registradas no grupo 2 (dieta de Creta) em comparação com o grupo, colocou a dieta habitual para pacientes cardíacos. No final de 2 anos, o número de mortes no grupo 2 (dieta de Creta) foi menor em 76% em relação ao grupo 1, para doenças cardiovasculares e em 70% para óbitos devido a todos os tipos de causas. No final de 4 anos, as mortes cardíacas do grupo 2 foram menores em 65%, as mortes devido a todos os tipos de causas em 56% e as mortes por câncer em 60%.

Outros estudos confirmaram posteriormente que o aumento da longevidade, diminuição de doenças cardiovasculares e câncer foram favorecidos por um padrão de dieta inspirado na dieta mediterrânea.

Dieta do Creta

A indústria publicitária comercializou o modelo alimentar mediterrâneo sob o nome de “dieta cretense” na França e “Dieta mediterrânea” nos países anglo-saxões.

Mais do que uma dieta para perder peso, a dieta mediterrânea é bastante um “regime de saúde”, como costumava dizer na Idade Média. Este tipo de alimento deve permitir alcançar um equilíbrio nutricional favorável à boa saúde e um senso de bem-estar.

  • Todos os dias, é aconselhável consumir cereais, frutas e vegetais. As gorduras são fornecidas pelo azeite, os produtos animais vêm na forma de queijo e iogurte. Podemos comer uma fatia de pão e beber um copo de vinho (2 para homens) com cada refeição. Também é recomendado beber 1.5 l de água por dia (água, chá ou chá de ervas). Frutas frescas podem ser consumidas entre as refeições.
  • Algumas vezes por semana, podemos comer peixe, aves, ovos e alguns doces.
  • Algumas vezes por mês, podemos comer pequenas quantidades de carne vermelha.

A ingestão calórica recomendada é entre 1800 a 2000 kcal / dia, distribuída de acordo com várias refeições: 20-25% na manhã, 45-50% ao meio dia, cerca de 30% à noite.
Comida mediterrânea: exemplo de refeições ao longo de uma semana.

Dicas e truques para ter cabelos saudáveis em verões

O verão está aqui e o tempo dos cabelos de verão maçantes e frágeis. Este clima quente exige cuidados extras com o cabelo. Aqui estão algumas dicas de cuidados com o cabelo do verão que você deve tentar este verão.

1 – Cuidados com o verão e os cabelos

O verão está aqui e o tempo dos cabelos de verão maçantes e frágeis. Sim, não importa quantas vezes você as alimente, não importa quantas vezes você as lava e não importa o que faça, você nunca pode ter um “excelente dia de cabelo”. Sempre será engordurado, franzido e facilmente quebrável e você pode culpá-lo com o sol áspero, o ar quente e seco do verão. Este clima quente exige cuidados extras com o cabelo. Aqui estão algumas dicas de cuidados com o cabelo do verão que você deve tentar este verão. Dar uma olhada!

Cuidados com o verão e os cabelos
2 – Cubra essas tranças

A primeira e muito simples coisa que você pode fazer para salvar o cabelo do sol e do ar seco e quente deste verão está cobrindo isso. Cobrindo, não só salve seu cabelo dos raios UV prejudiciais, mas também o salva do ar quente que pode deixar seu cabelo seco e quebradiço. Você pode usar um chapéu ou um lenço ou algo fofo para cobrir o cabelo. No entanto, não os cubra por mais horas; seu couro cabeludo também precisa respirar.

Cubra essas tranças
3 – Não pare de lubrificar

Muitos de nós paramos de lubrificar nossos cabelos durante os verões, pensando que isso só o tornará gorduroso, mas o fato de que não alimente suas tranças e apenas lavando isso tira seus cabelos dos cabelos naturais. Oiling seu cabelo após cada três dias irá reter a umidade, mantendo-o condicionado quando você shampoo-los.

Não pare de lubrificar
4 – Corte o calor

Abster-se de usar aqueles secadores de cabelo de ar quente, ferros quentes e alisadores de cabelo quente. O calor só irá danificar o cabelo. Você deve minimizar a freqüência de uso ou deve parar de usá-los. Você pode usar apenas secadores de ar em vez de secadores de ar quente.

Corte o calor
5 – Beber água

Beba muita água durante o dia, pois a água potável pode ajudar a eliminar as toxinas e ter cabelos mais saudáveis.

Beber água
6 – Dose diária de condicionamento

Não condicione o cabelo regularmente. Se você não deseja usar condicionadores de marca, você pode seguir essas formas naturais de condicionamento do cabelo.

Massageie seu cabelo com sua manteiga regular, deixe-o por cerca de meia hora e então lave sua cabeça com um shampoo suave.

Massageie seu couro cabeludo com um pouco de azeite quente, deixe-o por 45 minutos, cubra a cabeça com uma bolsa de plástico e depois lave-o com um shampoo suave.

Pegue três claras de ovo; Adicione 1 colher de chá de vinagre de maçã e 2 colheres de sopa de azeite. Bata a mistura e massageie a mistura no couro cabeludo. Deixe por meia hora e depois lave com um shampoo suave.

Dose diária de condicionamento

Dieta Atkins

A pesquisa sobre a relação entre carboidratos e obesidade começou no século 19 nos EUA, mas permaneceu por muito tempo confinado aos círculos médicos.

Em 1869, o Dr. William Harvey publicou Carta sobre corpulência , um estudo do caso de William Benting, um obeso que conseguiu perder peso graças a uma forte redução no consumo de carboidratos. Por volta de 1920, a prática médica Johns Hopkins também estudou uma dieta baixa em carboidratos para combater a epilepsia. Em 1926, o Dr. Clarence Lieb estudou o caso do explorador Vilhjalmur Stefausson, que viveu durante vários anos com os Inuit, alimentando-se como carne e gordura, mantendo-se saudável. Mais estudos e experiências foram realizadas nas décadas de 1950 e 1960. Em 1967, o doutor austríaco Wolfgang Lutz publicou Leben Ohne Brot(uma vida sem pão). Entre 1962 e 1967, o Dr. HJ Roberts (Instituto Palm Beach para Pesquisa Médica) publicou sua pesquisa sobre a relação entre carboidratos e ganho de peso.

Dr. Atkins, um cardiologista americano, está experimentando com a dieta baixa em carboidratos
Dr. Atkins (1930-2003), cardiologista americano. Começando em 1964, ele também experimentou com uma dieta baixa em carboidratos.
Graças a este médico, a dieta com baixo teor de carboidratos ganhou notoriedade. Em 1972, o Dr. Atkins publicou Diet Revolution , que vendeu mais de 15 milhões de cópias em todo o mundo. Após a descoberta do Dr. David Jenkins sobre o conceito do Índice Glicêmico (GI), o Dr. Atkins publicou o Dr. Atkins New Diet Revolution em 1990 .

A dieta Atkins tem sido muito bem sucedida desde a década de 1970. Em 1989, a Atkins criou suplementos dietéticos (barras nutricionais e bebidas com baixo teor de carboidratos), que foram comercializados desde 1998 sob a marca Atkins Nutritionals Inc. Uma base Atkins em 1999, que sobreviverá à morte acidental do Dr. Atkins aos 72 anos e atualmente está buscando sua pesquisa.

Alguns fabricantes, confrontados com o sucesso deste método, agora oferecem produtos rotulados com baixos carboidratos.

O Método Atkins

Dr. Atkins acredita que a obesidade não é causada por dietas com excesso de peso, mas pela má assimilação de açúcares. Agora, nosso corpo deriva sua energia a partir de açúcares e gorduras.

A dieta Atkins, portanto, quer reduzir os carboidratos na dieta, de modo que o corpo é forçado a retirar de suas lojas de gordura, começar a queimá-las. Isso causa perda de peso. É por isso que você não contar as calorias (você pode comer 1800-2000 calorias / dia, enquanto a perda de peso), mas todos os carboidratos são proibidos: carboidratos (amidos, legumes) ou açúcares (frutas, doces, álcool) .

De acordo com a dieta Atkins, pode-se consumir próteses e lipídios à vontade . As refeições típicas incluem carne, peixe, frutos do mar, ovos e produtos lácteos, bem como alguns vegetais com baixo teor de carboidratos.

A dieta Atkins começa com uma cura de 14 dias com proibições estritas. Os documentos da Atkins atualmente recomendam comer durante esta cura:

– Proteína: Carne, peixe e ovos à vontade, mas evite carnes frias.
– Queijo firme: 85 a 110 g por dia (queijos frescos, branco queijo ou iluminados proibidos).
– 20 g / d de hidratos de carbono sob a forma de vegetais verdes ricos em fibra: alface, endívia, rabanete, pepino, aipo, alcachofra, beringela, abóbora, courgette, tomate, diferentes variedades de couve, nabo, alho-porro, etc., acompanhados de especiarias e ervas.
– Gorduras: são permitidos óleos e manteiga, mas não a margarina (gordura trans com carboidratos).
– Açúcar: sacarina ou sucralose é aceita como adoçante.
– Bebidas: água (de preferência), suco de limão. Chá e café (preferencialmente descafeinado) são permitidos com moderação.
– Possíveis suplementos: psyllium, sementes de linhaça, farelo de trigo (contra a constipação), vitaminas e minerais (potássio, magnésio e cálcio, mas sem ferro).

Uma segunda fase reintroduz 5 g / d de carboidratos (leite, frutas ou cereais) por uma semana, o que corresponde a uma pequena metade do pão. Quando o peso é estabilizado por um mês, 10 g de carboidratos são adicionados por dia, mesmo que o peso seja novamente aumentado. Este é o conceito de Nível Crítico de Carboidratos (CCL), ou seja, o nível de carboidrato a partir do qual o paciente começará a ganhar peso novamente. Esta CCL varia de acordo com o indivíduo.

A dieta Atkins é menos rigorosa, então, para uma prática a longo prazo: o consumo diário de carboidratos, dependendo do estilo de vida e do metabolismo da pessoa, pode então aumentar de 45 g para 100 g / d.

Vantagens da dieta Atkins:
– você perde peso rapidamente (mais rápido do que em uma dieta com baixas calorias), sem estar com fome, graças a uma dieta rica em proteína que satisfaz.
– as regras são simples, a comida variada é mais atrativa do que em outras dietas.

Desvantagens, de acordo com a dieta oficial: esta dieta permite gordura à vontade, o que pode aumentar o colesterol e o risco de doença cardíaca coronária. A redução de frutas e vegetais pode levar a deficiências de vitaminas, minerais e fibras (riscos de constipação). Se o corpo privado de carboidratos obtém sua energia dos músculos, isso pode causar náuseas, fadiga física e psíquica, produção anormal de acetona e conseqüentemente mau hálito. A perda de peso, a longo prazo, não é diferente de outras dietas.

Todas essas desvantagens são refutadas pela Atkins.

Como fazer maquiagem 100% natural em casa?

Às vezes, a maquiagem não só embeleza seu eu exterior, mas também aumenta sua autoconfiança, sua autoestima, mas você sabe o quanto a maquiagem pode ser para sua pele, se usada de maneira excessiva? Sim, a aplicação muito frequente de produtos de beleza pode danificar a pele e pode causar muitos problemas de pele. E se nós lhe dissermos que você pode fazer maquiagem em casa com todos os ingredientes naturais? Sim, hoje nós dizemos como você pode fazer kajal, fundação, blush e batão em casa com ingredientes naturais.

1 – Como fazer pó de arroz

Pegue um pó para pele e adicione pó de cacau, noz-moscada e pó de canela. Decida a quantidade de todos os três com base na sua preferência de tom. Adicione algumas gotas de óleo de jojoba até obter a consistência desejada, você também pode experimentar a amêndoa ou o azeite se você tiver uma pele seca. Armazene esta base compacta caseira em um pequeno recipiente ou garrafa.

Como fazer fundação em casa
2 – Como fazer o delineador de olhos / kajal em casa

Pegue algumas amêndoas e queimá-las até que a amêndoa tenha se tornado negra e carvão. Agora, em pó, estas amêndoas queimadas. Grind-los até obter uma textura fina. Misture-o com óleo de amêndoa ou jojoba e óleo de amêndoa e aplique kajal com uma fina escova de kajal.

Como fazer o delineador de olhos / kajal em casa
3 – Como fazer batom em casa

Pegue uma pequena panela e derreta a cera de abelha, depois que ela derrete, adicione óleo de coco e manteiga de cacau. Misture os três bem. Agora, para a cor, você pode adicionar beterraba (se desejar cor avermelhada), cacau em pó ou pó de café e açafrão (se quiser tons acastanhados). Você pode adicionar ½ colher de argila de bentonite se quiser efeito mate. Adicione a sua escolha de óleo essencial para a fragrância. Retire do fogo quando tudo bem misturado. Você pode armazenar em um recipiente de batão labial.

Como fazer batom em casa
4 – Como fazer blush

Assim como uma base compacta, leve meia colher de pó de araruta e adicione meia colher de pó de hibisco para uma tonalidade rosada. Você pode utilizar a quantidade de hibisco para o tom desejado (Vá dosando com cuidado). Basta usá-lo como está armazenando-o em um pequeno recipiente. Aplique com o auxílio de um pincel.

Como fazer corações em casa
Estas são maneiras de fazer maquiagem 100% natural em casa, são os itens básicos e mais utilizados. Faça e utilize sem preocupação para a maquiagem.

Dieta Shelton

O regime de Shelton é historicamente o primeiro regime dissociado. Herbert Mc Golphin Shelton (1895-1985) é uma naturopata higienista americana que desenvolveu a teoria das combinações de alimentos. Ele se opôs a certas técnicas naturopáticas (hidroterapia do cólon, medicamentos homeopáticos ou à base de plantas) e criou o conceito de Higiene Natural, com base no trabalho do Dr. Isaac Jennings (1788-1874, Jennings renuncia o uso de medicamentos e defende o jejum terapêutico).

Herbert Mc Golphin Shelton American Hygienist NaturopathShelton era lacto-vegetariano. Graduado em naturopatia e quiropraxia, ele escreveu mais de quarenta livros e criou várias revistas (How-to-Live, 1928, Hygienic Review, 1939). Opondo medicamentos e o sistema médico oficial, ele lidou com o sistema de justiça de seu país cerca de trinta vezes.

Em 1948, ele criou a American Natural Hygiene Society, que em 2003 se tornou a International Natural Hygiene Society (INHS).

As 7 regras do regime

1. A regra das combinações

A proteína é comida com vegetais, mas não com alimentos com amido. Os alimentos de farinha são comidos com vegetais, mas não com proteínas. As gorduras retardam a digestão. Os frutos são comidos sozinhos ou em combinação com outras frutas.

2. A regra do tempo

Após uma refeição de proteína, aguarde 4 horas antes de comer amido ou fruta. Após uma farinha de amido, aguarde 4 horas antes de comer proteína ou fruta. Após uma refeição de fruta, espere 2 horas antes de comer proteína, amido ou vegetais. Se a farinha de amido ou proteína consistiu em mais de 30% de gordura, espere 7 horas antes de comer qualquer outra coisa.

3. A regra do fruto

As frutas neutras são consumidas com frutas ácidas ou com frutas doces. As frutas ácidas e doces não se misturam. O melão deve ser comido sozinho. O limão combina com as proteínas.

4. A regra do suco

Sucos de frutas combinam com frutas. Sucos vegetais combinam com proteínas, vegetais e alimentos amiláceos.

5. A regra de vegetais

Os vegetais são comidos com proteínas e amidos. Alimentos salgados só podem ser comidos com legumes e outros alimentos com amido.

6. A regra do leite

O leite pode ser bebido por conta própria, mas os produtos lácteos não são recomendados.

7. A regra das bebidas

É necessário beber assim que um está com sede e tanto quanto necessário.

Concretamente, a aplicação dessas regras significa que a carne deve ser consumida apenas com vegetais verdes, sem adição de macarrão, frutas ou produtos lácteos. É proibido o café da manhã composto de cereais e leite ou queijo comido com pão. As frutas são comidas fora das refeições. Recomenda-se comer apenas um tipo de proteína por refeição (carne ou peixe) e muitas vezes substituir a carne com frutos oleaginosos (nozes, avelãs).

Os menus de Shelton são considerados monótonos e pouco atraentes (as saladas são consumidas sem molho, açúcar, café, álcool, carnes frias e sobremesas não são recomendadas). Como eles são baixos em calorias, eles encontraram algum sucesso na dieta emagrecida. É também o regime de alguns desportistas.

Tal como acontece com as dietas mais rigorosas, existem riscos de efeito yo-yo: as pessoas que seguem esse regime podem inicialmente sentir uma melhoria (peso, digestão), desistir de privações e crescer de novo.